| Norcia |
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La città sabina di
Norcia si trova nella parte più montuosa e pittoresca
dell' Umbria, nell'area del Parco Nazionale dei
Monti Sibillini, conserva intatte le testimonianze
del suo passato romano e medievale, a cominciare
dalle mura di cinta dalla caratteristica forma a
cuore. Vanta numerose risorse ambientali, artistiche,
gastronomiche e culturali che la randono attraente
e unica agli occhi di ogni visitatore. Conosciuta
come Patria di San Benedetto, Patrono principale
d'Europa, Norcia è meta indiscussa di chi ama il
contatto con la natura incontaminata, lo sport,
la tranquillità, la qualità della vita. Famosa per
la "norcineria", l'arte della lavorazione della
carne suina, a cui ha dato nome e lustro, Norcia
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| infatti uno dei paradisi
gastronomici più ricchi e ricercati. Vi regnano
prodotti d'eccellenza come il prosciutto IGP,
il tartufo nero pregiato, le lenticchie di
Castelluccio IGP, Pecorino di Norcia, salumi
di ogni varietà. |
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